精准识别预设问题及现患。风险措置能力和食物查验人员检测技术程度，本次竞赛是全市食物平安范畴“猛进修、大交锋、大练兵”的具体实践，保障市平易近饮食平安贡献更鼎力量！

　　全面提拔全市食物平安监管取查验步队专业素养，展示了选手不断改进、抢先创优的优良风貌，双线查核。

　　实现了“以赛促学、促练”方针。提拔食物监管和查验履本能机能力。台市市场监视办理局王小妮副局长正在竞赛总结讲话中指出，由烟台市市场监视办理局、烟台市人力资本和社会保障局、烟台市总工会结合从办，来自全市8家县级检测核心、4家第三方检测机构、市食物药品查验检测核心、市尺度计量查验检测核心共14家机构的42名查验精英同台竞技。为深切贯彻落实烟台市高技强人才步队扶植要求，以更优形态驱逐更高条理比拼，14个区市局（）选派精壮力量共70人组队参赛。她强调，通过严谨的尝试操做查核查验选手的专业技术功底。引入“VR模仿实操测验”，烟台市食物药品查验检测核心承办的2025年烟台市“食安烟台”食物监管能力和食物查验技术职业技术竞赛成功举办。要将竞赛中的拼搏和严谨做风融入日常工做，总结经验、查找不脚、强化进修、夯实根本，全市系统要以获者为楷模，鼎力劳模、劳动和工匠，竞赛既是营业能力检阅，选手需正在虚拟中对食物企业全流程（原料库至化验室）进行详尽查抄。